はぁとWAN　施設内限定！！ラーメン屋開店！！！　｜　弘前市の住宅型有料老人ホーム

はい。

半分本当で半分冗談です。

どうも、厨房担当です。

わたくし、以前はラーメン屋で働いていたこともございまして。

そこで今回のバイキングでは趣向を変えてラーメンを作ってみようかと思った次第でございます。

ええ、ええ、もちろんスープもチャーシューも一から手作りでございます。

味噌と醤油をご用意させていただきました。

皆様はどっち派ですか？当施設の入居者様の間では見事にまっぷたつに分かれました。

スタッフ間では圧倒的に味噌でした。ちなみにわたしはとんこつです。譲る気はありません。

話が逸れましたが、画像では分かりにくいですかね～？最近ではあまり見かけなくなった五目ラーメンです。

水餃子とおにぎりとプリンでラーメンセットです。

屋台でも開いて売ったら売れそうな美味しさであると自負しております。

ちょっと量が多かったかなぁ？と心配していましたが、思った以上に皆さま食べられまして・・・

ちゃんと食べてもらえるというのは、作る側からしたらそれはそれは嬉しいものでして、さて次は何を作ろうかなぁとやる気になるものです。

こういう笑顔をいつまでもしてもらえるような料理を作っていけるようになりたいものです。

P.S　わたくし、昔は寿司屋で働いていたこともございまして・・・